Budeme si povídat nejen o pesticidech, ale i o legislativě, která má nás, konzumenty ovoce a zeleniny, chránit. A samozřejmě půjdeme i do laboratoře. Pomocí extrakční metody QuEChERS získáme extrakt z rajčat, ve kterém je možné měřit pesticidy. A na závěr nebude chybět ani interpretace dat, a tak budeme mít možnost porovnat množství pesticidů v rajčatech ze zahrádky, supermarketu, tržnice nebo s certifikátem BIO. Kurzy probíhají formou pokusů a následné nebo průběžné diskuze.
Většinu pokusů si návštěvníci vyzkouší sami. Některé budou předvedeny našimi lektory.